酸奶营养丰富，益于健康268

酸奶是一种营养丰富的发酵乳制品，由鲜奶发酵而成。它富含蛋白质、钙、钾、维生素 B12 和益生菌，对身体健康有许多好处。

蛋白质

酸奶是优质蛋白质的来源，每 100 克酸奶含有约 8 克蛋白质。蛋白质对肌肉生长和修复、新陈代谢和免疫功能至关重要。

钙

酸奶是钙的良好来源，每 100 克酸奶含有约 125 毫克钙。钙对骨骼和牙齿健康、神经功能和肌肉收缩至关重要。

钾

酸奶是钾的来源，每 100 克酸奶含有约 150 毫克钾。钾对血压调节、肌肉功能和神经信号传导至关重要。

维生素 B12

酸奶是维生素 B12 的来源，每 100 克酸奶含有约 0.5 微克维生素 B12。维生素 B12 对红细胞生成、神经功能和 DNA 合成至关重要。

益生菌

酸奶含有益生菌，这是有益于肠道健康的活菌。益生菌可以帮助改善消化、增强免疫系统并降低患某些疾病的风险。

健康益处

食用酸奶与多种健康益处有关，包括：
改善消化健康：酸奶中的益生菌可以帮助改善消化、缓解腹泻和便秘。
增强免疫系统：酸奶中的益生菌可以帮助增强免疫系统，对抗感染。
降低患慢性病的风险：研究表明，经常食用酸奶与降低患心脏病、中风和某些类型癌症的风险有关。
促进骨骼健康：酸奶中的钙可以帮助促进骨骼健康，预防骨质流失和骨折。
改善情绪：酸奶中含有色氨酸，这是一种与改善情绪和睡眠有关的氨基酸。

如何选择酸奶

选择酸奶时，请寻找添加糖分或人造甜味剂少的酸奶。您还应该寻找含有活益生菌的酸奶。活益生菌数量越多，对健康的影响就越大。

结论

酸奶是一种营养丰富的健康食品，富含蛋白质、钙、钾、维生素 B12 和益生菌。定期食用酸奶与改善消化健康、增强免疫系统和降低患慢性病的风险等多种健康益处有关。下次您需要营养丰富的零食或餐点时，请考虑加入酸奶。

2024-10-29

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